Storia | 21 Settembre 2021
I sistemi alimentari sostenibili, cioè i network necessari a produrre, trasformare il cibo e fare in modo che raggiunga i consumatori in ottima qualità e quantità, sono vitali per la sicurezza alimentare e la nutrizione, oltre che nell'adattamento agli effetti della crisi climatica e alla riduzione del nostro impatto sul pianeta.