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Qual è la definizione di carestia?

  • 20% delle famiglie affronta una mancanza estrema di cibo
  • 30% dei bambini soffre di malnutrizione acuta
  • 2 persone ogni 10.000 muoiono per fame o per malattie+malnutrizione

Si può pensare che le carestie siano un ricordo del passato. Dovrebbe, in effetti, essere così. Tuttavia, ancora oggi, oltre 40 milioni di persone nel mondo potrebbero essere a rischio carestia se non vengono prese azioni salvavita urgenti. Quando una carestia viene ufficialmente dichiarata, purtroppo e tragicamente, è già troppo tardi. Migliaia di persone stanno già morendo di fame.

Il WFP ha esperienza e competenze, una diffusa presenza sul campo e la capacità operativa per evitare che si sviluppi una carestia e, quindi, che le persone muoiano a causa della fame. Lavoriamo senza sosta per evitare le carestie ma, per farlo, servono finanziamenti. Il costo dell’inazione verrebbe inevitabilmente misurato in termini di vite perdute.

In un mondo dove aumenta la produzione di cibo, non c’è nessun ragione per cui le persone debbano ancora soccombere a questo destino. 

In quali paesi c'è la carestia?

Non ci sono, attualmente, paesi al mondo che rispondono alla definizione ufficiale di carestia delineata sopra, ma ci sono molti paesi in cui il rischio di fame è reale e la carestia potrebbe verificarsi molto presto.

Sebbene la maggior parte delle persone colpite sia attualmente nella Striscia di Gaza, il rischio di carestia è globale. La fame acuta è destinata ad aumentare vertiginosamente nella maggior parte delle regioni del mondo, dal Medio Oriente all'America Latina e ai Caraibi.

Le carestie tendono a verificarsi in aree in cui l'accesso umanitario è limitato. In Sudan, per esempio, il conflitto, l'insicurezza e il conseguente sfollamento stanno portando la fame acuta a livelli allarmanti.

Altri paesi in una situazione simile sono il Ciad, il Sud Sudan e Haiti. 

Circa 42,3 milioni di persone, in 45 paesi, sono a livelli emergenziali, o peggiori, di fame. Senza interventi urgenti salvavita, queste persone rischiano di precipitare al livello di fame 'catastrofica' quando non direttamente nella carestia. 

Sud Sudan: bambini a Akobo East, Jonglei, mangiano sorgo con dei frutti locali – l’ultima volta che la carestia è stata dichiarata nel paese era il 2017.
Sud Sudan: bambini a Akobo East, Jonglei, mangiano sorgo con dei frutti locali – l’ultima volta che la carestia è stata dichiarata nel paese era il 2017. 

Quali sono le cause di una carestia?

I conflitti sono la causa principale di carestia. I livelli di fame peggiorano quando, a causa di un conflitto, un gran numero di persone è costretto ad abbandonare le proprie case, la propria terra e il proprio lavoro. Le carestie tendono a verificarsi nelle aree in cui l'accesso è limitato, un fattore comune nelle zone di conflitto.

Il cambiamento climatico e siccità ricorrenti stanno aumentando la carenza di cibo. La siccità significa meno raccolti e la migrazione indotta dal clima sta allontanando gli agricoltori dalle loro terre.

Le ricadute della pandemia di COVID-19 stanno contribuendo ad aumentare drasticamente i numeri della fame. Le misure per frenare la diffusione del COVID-19 hanno colpito le economie di tutto il mondo, spingendo milioni di persone nella disoccupazione e nella povertà e limitando le risorse di governi e donatori per soddisfare i bisogni alimentari e nutrizionali delle persone più vulnerabili.

Anche la disuguaglianza è un fattore critico, con cibo economicamente accessibile fuori dalla portata di milioni di famiglie con redditi bassi.

Come si può evitare una carestia?

Il WFP ha le competenze, l'esperienza e una diffusa presenza sul campo per aiutare ad evitare la fame acuta e prevenire le carestie attraverso una serie di approcci diversi. 

Come facciamo fronte alle carestie

Assistenza alimentare d’emergenza
Lo strumento più incisivo che il WFP mette in campo per salvare vite umane dalla carestia è l’assistenza alimentare d’emergenza, sotto forma di cibo e di contante. In Yemen, il più grande potenziamento mai effettuato di assistenza alimentare del WFP - da un milione di persone nel 2015 a quasi 13 milioni nel 2019 - ha aiutato ad evitare la carestia.
Tecnologia
Una tecnologia all’avanguardia permette al WFP di lanciare l’allarme laddove le circostanze stiano rapidamente peggiorando, fornendo informazioni preziose utili ad organizzare una risposta adeguata e ad assicurare di raggiungere quanti sono in stato di bisogno urgente.
Logistica & catena di approvvigionamento
Le capacità logistiche e negli approvvigionamenti del WFP muovono enormi quantità di cibo per farlo arrivare laddove ce ne sia maggiormente bisogno, in casi estremi usando anche ponti aerei e lanci dai veivoli. Ogni giorno, ci sono 5.000 camion, 20 navi e 92 aerei del WFP in movimento; ogni anno, il WFP distribuisce oltre 15 miliardi di razioni di cibo.
Visione a lungo termine
Per scongiurare la minaccia di morte per fame e prevenire le carestie servono interventi a lungo termine e più complessi, come un rafforzamento dei sistemi educativi, nutritivi, di resilienza nei mezzi di sostentamento e reti di protezione sociale come, per esempio, i programmi di alimentazione scolastica.

La carestia non è mai inevitabile. Con una pianificazione e un coordinamento adeguati, può essere prevenuta, salvando milioni di vite. Il WFP mette in campo una serie di strumenti per prevenire e rispondere alle carestie. Qui in basso una selezione.

Gli strumenti che usiamo

Meccanismo di Risposta Rapida
Il WFP ha implementato questo strumento in Sud Sudan e nel nord-est della Nigeria, tra gli altri paesi. Le squadre di risposta mobile raggiungono le persone in aree remote e isolate. Utilizzando in genere gli elicotteri, le squadre registrano le persone in stato di necessità in modo che il WFP possa trasportare cibo, rifornimenti nutrizionali e altri tipi di soccorsi via terra, fiume o attraverso lanci aerei.
Mappa della Fame interattiva
La Mappa usa l’intelligenza artificiale, la machine learning e dati analitici per prevedere e seguire l’entità e la gravità della fame quasi in tempo reale in oltre 90 paesi.
Offerta di Servizi di Emergenza
Questo meccanismo mette a disposizione le competenze del WFP nelle catene di approvvigionamento, nell’ingegneria, in IT e nell’amministrazione alla più ampia comunità umanitaria quando si verifica una crisi.

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